Meroi Davino, Picolit, Colli Orientali del Friuli DOCG, 2016 - Біле, солодке

Біле солодке вино Meroi Davino, Picolit виготовляється з однойменного сорту винограду, який росте на виноградниках господарства на висоті 110 метрів над рівнем моря. Щільність посадки виноградних лоз становить 6000 лоз/га. Вина, виготовлені з винограду сорту Піколіт є великою рідкістю, оскільки цей сорт дуже вибагливий, має низьку врожайність, довгий період дозрівання та генетичну ваду "недорозвитку квітів".

Методи вирощування виноградників у господарстві Мерою Давіно є повністю органічними, без використання хімічних добрив. Урожай збирають вручну для досягнення ягід повної зрілості. Після м'якого пресування виноград ферментується з корінними дріжджами. Витримка вина триває 18 місяців і проходить у дерев'яних бочках, 50% з яких — нові.

Вино: Біле, сладкое

Регіон: Італія, Фріулі-Венеція-Джулія, Колли Орьентали Фріулі

Виробник: Meroi Davino

Крепост: 13%

Об'єм: 0,5 л

Виноград: Піколіт: 100%