Meroi Davino, Pinot Grigio, Colli Orientali del Friuli DOC, 2019 - Біле, сухе

Біле сухе вино Meroi Davino, Pinot Grigio демонструє щедрий, насичений аромат, в якому гармонійно сплелися ноти груші, айви, квітів конвалії та сіна. Виноград, який використовується для створення вина, вирощують на східних схилах у муніципалітеті Буттріо. Виноградні лози Піно Гріджіо займають площу 1 га і виростають на висоті 110 м над рівнем моря. Ґрунти виноградника складаються переважно із мергелю періоду еоцену. Такий ґрунт характеризується високим вмістом мінеральних відкладень, вапняку та кальцію.

Методи вирощування виноградників у господарстві Мерою Давіно є повністю органічними, без використання хімічних добрив. Урожай збирають уручну. Після м'якого пресування виноград ферментується з вибраними дріжджами в дерев'яних бочках при контрольованій температурі. Витримка вина триває щонайменше 10 місяців і також відбувається у дерев'яних бочках другого використання.